2013
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Michel Neunlist et al., « Le système nerveux entérique et l’unité neuro-glio-épithéliale digestive », Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, ID : 10.4267/2042/49219
En dépit d’une apparente simplicité, le tube digestif est probablement l’un des organes les plus complexes du corps humain. En effet, la complexité des fonctions digestives nécessite une régulation extrêmement fine, permettant à la fois de diriger les nutriments vers les sites spécialisés d’absorption du tube digestif, de contrôler leur absorption, et de protéger notre corps de l’agression par des facteurs environnementaux délétères (bactéries, toxiques…). L’ensemble de ces fonctions est assuré par un véritable deuxième cerveau : le système nerveux entérique (SNE). Les neurones et les cellules gliales entériques qui forment le SNE régulent la motilité digestive, mais aussi les fonctions de barrière de l’épithélium intestinal. La proximité physique des neurones ainsi que des cellules gliales et épithéliales intestinales, mais aussi et surtout leurs inter-régulations nous a permis de définir le nouveau concept d’unité-neuro-glio-épithéliale. Le SNE est un régulateur clef des fonctions digestives et participe également au développement de pathologies digestives.