La pêche de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc : description de la pêcherie et des systèmes de gestion et de contrôle
Fiche du document
2009
- handle: 10670/1.hk4oym
- hal: hal-02824517
- PRODINRA: 38762
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/ , info:eu-repo/semantics/OpenAccess
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Marie Lesueur et al., « La pêche de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc : description de la pêcherie et des systèmes de gestion et de contrôle », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.hk4oym
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Résumé
Dans un premier temps, ce document propose de retracer l'historique de la mise en place de la licence "Coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc" et de décrire le système de gestion actuel et ses réglementations. La deuxième partie du rapport permet de décrire la pêcherie de coquille Saint-Jacques en détaillant la production et la commercialisation. Enfin, la troisième partie est consacrée à la description du système de contrôle de la pêcherie. Ce rapport fournit ainsi un complément à l’étude de l’organisation générale du contrôle des pêches en France (Lesueur et al., 2008) également réalisée dans le cadre du programme COBECOS.