Au delà du consom’acteur, les circuits-courts alimentaires alternatifs comme symboliques d’appartenances sociales
Fiche du document
Auteur
Date
2017
Discipline
Type de document
Périmètre
Langue
Identifiants
- handle: 10670/1.hxdcyy
- halshs: halshs-03370547
Collection
Organisation
Sujets proches
Natural science Sciences Science of science Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Sciences pures Sciences exactes Sciences fondamentalesCiter ce document
Gabriel Montrieux, « Au delà du consom’acteur, les circuits-courts alimentaires alternatifs comme symboliques d’appartenances sociales », HAL-SHS : sciences politiques, ID : 10670/1.hxdcyy
Métriques
Partage / Export
Résumé
International audience