11 septembre 2019
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Sylvie Simoneau, « Sainte-Anne – Habitation Crève-Cœur », ADLFI. Archéologie de la France - Informations, ID : 10670/1.i4czqp
Après la fouille de plusieurs grands bâtiments et de l’équipage de 1988 à 1991, les fouilles de 1993 avait mis au jour l’équipement du moulin (fig. 1), mais il était nécessaire d’en étudier le fonctionnement. D’après les sources, le moulin de Crève-Cœur a fonctionné à la traction animale (moulin à bœuf circulaire), puis à la vapeur à partir du milieu du xixe s. Les fouilles de cette année avaient comme objectif de permettre de dégager le générateur, puis d’établir la relation entre ce dernier...