Aceptabilidad a suplementos nutricios en mujeres embarazadas o lactando y niños menores de cinco años

Résumé 0

"Objetivo. Se llevó a cabo un estudio exploratorio para profundizaren aspectos relativos a la aceptabilidad y el apegoal consumo de suplementos nutricios que forman parte deun programa gubernamental de apoyo a la nutrición, dirigidoa grupos vulnerables. Material y métodos. Se entrevistóa mujeres embarazadas o en lactancia, así como amadres de niños lactantes, niños destetados y niños menoresde dos años con desnutrición. Los datos se recolectaronmediante visitas al hogar, aplicando una guía de entrevistacon formato libre. Las entrevistas se grabaron previo consentimientoinformado de las mujeres. El análisis incluyótemas y subtemas que abordaron las entrevistadas. Resultados.En general hubo una buena aceptabilidad al suplementocuando se ofreció en forma de bebida. Al considerarsus beneficios, las mujeres embarazadas antepusieron la saluddel bebé a la propia y asociaron el valor del suplementocon su contenido de “vitaminas”. La aceptación a los saboresque se les ofrecieron se relacionó con la costumbre deconsumirlos. Los niños menores de un año de edad prefirieronla consistencia líquida, y los mayores, la papilla. La opinióngeneral fue que la cantidad ofrecida era suficiente, y secomentó que conforme transcurría el tiempo de intervención,aumentaba el apetito. No hubo efecto de sustituciónde la dieta por el suplemento. Conclusiones. La aceptabilidadal suplemento puede fortalecerse mediante mensajesorientados al bienestar y la salud del niño, introduciendola noción de que el suplemento también es benéfico para lamujer gestante. Se recomienda involucrar a los proveedoresde salud de las comunidades a fin de que ayuden a lograrun mejor consumo y aceptabilidad del producto. Laidentificación del contenido de “vitaminas” por parte de las madres puede utilizarse para reforzar el concepto de losbeneficios del consumo de micronutrientes. Es importantellevar a cabo evaluaciones cualitativas como parte de la evaluaciónde proceso del programa"