2006
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Raul Green et al., « IP - Traceability and grains traders: ADM, Bunge, Cargill, Dreyfus », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.icmq8s
Ces dernières années, le commerce international de céréales et oléoprotéagineux, ainsi que leur première transformation, a connu un important processus de réorganisation. Résultat de ce processus, le commerce mondial et la première transformation d'oléo-protéagineux sont actuellement concentrés autour de quatre grandes multinationales, appellées ABCD : Archel Danields Midland (ADM), Bunge, Cargill et Louis Dreyfus. Ces entreprises sont localisées tant dans les pays d'exportation que dans les principaux pays importateurs. Pour résoudre des problèmes associés à la qualité sanitaire des aliments, ces entreprises ont investi dans des systèmes de traçabilité, d'assurance-qualité, et dans de systèmes de type IP(Identity Preservation).