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15 novembre 2017
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- handle: 10670/1.idtz75
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Eating French Republic Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Sciences pures Sciences exactes Sciences fondamentales Critique gastronomique Dijon République française Royaume de France Royaume de France (987-1791)Citer ce document
Claire Delfosse et al., « La valorisation urbaine de la gastronomie. Etude comparative. Lyon-Grenoble-Nantes », HAL-SHS : géographie, ID : 10670/1.idtz75
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