Discrimination de laits obtenus avec différents régimes sur la base de leurs profils en composés phénoliques
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Date
2 décembre 2009
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- handle: 10670/1.ihvi0v
- isbn: 978-2-84148-812-4
- hal: hal-02756468
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Sciences pures Sciences exactes Sciences fondamentalesCiter ce document
Agnes Cornu et al., « Discrimination de laits obtenus avec différents régimes sur la base de leurs profils en composés phénoliques », HALSHS : archive ouverte en Sciences de l’Homme et de la Société, ID : 10670/1.ihvi0v
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