Variables relacionadas con la producción de leche de ganado holstein en agroempresas familiares con diferente nivel tecnológico
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2007
- handle: 10670/1.j7u9n1
- 0378-1844
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Interciencia
Mots-clés
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Bovinos Lecheros Lechería Familiar Nivel Tecnológico Curvas de LactanciaSujets proches
Producción (Teoría económica)Citer ce document
D. Valentina Mariscal-Aguayo et al., « Variables relacionadas con la producción de leche de ganado holstein en agroempresas familiares con diferente nivel tecnológico », Interciencia, ID : 10670/1.j7u9n1
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Résumé
"Se evaluó el efecto de factores ambientales en la producciónde leche ajustada a 305 días (PLT), la producción (PP) y losdías al pico (DPP) de lactancia, y la persistencia (PER) en vacasHolstein de agroempresas familiares con diferente nivel tecnológico(NT) en el estado de Jalisco, México. La informaciónanalizada (n= 4323 mediciones de producción diaria de lechede 537 lactancias) provino de 16 hatos. Las agroempresas setipificaron como de bajo, medio o alto NT. El modelo mixto incluyólos efectos fijos de NT, número, año y estación de parto.La PLT en el NT bajo fue similar (P>0,05) entre épocas;sin embargo, en el NT medio la PLT en lluvias fue 11% mayorque en secas; mientras que en el NT alto la situación se invirtió,observándose una interacción similar para PP. Las vacasen bajo o alto NT presentaron más tarde (P