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Date
18 juin 2016
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- handle: 10670/1.jbs0k1
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/fr/
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Patrimoine rural Cuisine Patrimoine culturelSujets proches
Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationaleCiter ce document
Jacqueline Nivard, « Cuisine du repas », Didόmena - Patrimoine et développement dans la province du Guizhou, en Chine, ID : 10670/1.jbs0k1
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Résumé
Un jeune couple travaille pour la gestion des chambres d'hôte, c'est le mari qui fait la cuisine pour les voyageurs de passage, Dimen (Guizhou).