28 mai 2021
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Sébastien Gardon et al., « Chapitre 19 - Les politiques sanitaires, entre questions agricoles et enjeux environnementaux », Éditions Quæ, ID : 10670/1.jh9ar9
Un nombre croissant de thématiques entrent dans le giron des politiques de santé. Les thématiques auparavant estampillées « questions agricoles » ou « questions environnementales » en font la preuve. D’un côté, les acteurs traditionnels de ces questions envisagent de manière plus systématique la dimension de la santé. De l’autre côté, de nouveaux acteurs humains et non humains font irruption (les écologues, le...