Fiche du document
2021
- handle: 10670/1.jqbrmc
- 1665-4412
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Investigación y Ciencia
Mots-clés
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) nutrición Salud animal reproducción nutracéuticos aditivo alimenticioSujets proches
Ruminant mammals RuminantiaCiter ce document
María Esther Ortega-Cerrilla et al., « Aditivos y nutraceúticos en nutrición y sanidad de rumiantes », Investigación y Ciencia, ID : 10670/1.jqbrmc
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Résumé
"El objetivo de esta revisión es conocer qué son y cómo se han usado los denominados nutracéuticos y aditivos en las dietas de los rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos) para mejorar la alimentación, prevenir o reducir y tratar algunas enfermedades de estos animales. En este documento se describen diferentes compuestos considerados como nutracéuticos (taninos condensados, saponinas, alcaloides, etc.), antioxidantes, probióticos, prebióticos, algunos minerales y aceites esenciales. También se describen resultados importantes de investigaciones realizadas a nivel nacional e internacional sobre beneficios que se tiene al hacer uso de nutracéuticos y aditivos alimenticios en las dietas de los rumiantes y como estos ayudan a prevenir o reducir la incidencia de algunas enfermedades, como las causadas por endoparásitos y ectoparásitos; además de cómo se pueden incluir en las dietas para sustituir otros productos utilizados como aditivos en la producción animal."