La construction socio-juridique de la traçabilité des viandes bovines, entre politique sanitaire et organisation du marché (1960-2002)
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2005
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- handle: 10670/1.ju4m5a
- hal: hal-01201087
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Medical care--Government policy Policy, Medical Medicine and state Health policy Public health--Government policy State and medicine Public health policy Health care policy Architectural engineering Construction Buildings--Design and construction Engineering, Architectural Finance, commerce, confiscations, etc Appareillage Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Ressources financières Moyens financiers Financement Milieux financiers Finance Génie architectural Protection sanitaire Politique de santé Médecine et État Santé, Politique de État et médecine macellum soukCiter ce document
Laetitia Piet, « La construction socio-juridique de la traçabilité des viandes bovines, entre politique sanitaire et organisation du marché (1960-2002) », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.ju4m5a
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