Compte-rendu de lecture de Magagnoli S. et Meyzie P. J., (dir.), 2022, Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques », Villeneuve-d’Ascq, Presses universitaires du Septentrion.
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2023
- handle: 10670/1.kli0zg
- hal: hal-04243631
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
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Réputation marché compte-renduSujets proches
Products, Commercial Economic goods Merchandise Commodities Produits Marchandises macellum soukCiter ce document
Kevin Mellet, « Compte-rendu de lecture de Magagnoli S. et Meyzie P. J., (dir.), 2022, Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques », Villeneuve-d’Ascq, Presses universitaires du Septentrion. », Archive ouverte de Sciences Po (SPIRE), ID : 10670/1.kli0zg
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Résumé
Réputation et marché propose une approche originale et bienvenue à l'étude socio-historique de la réputation marchande. Les treize contributions originales sont toutes tournées vers l'analyse de la réputation, sa genèse et sa dynamique, ainsi que des dispositifs, institutions et acteurs qui la portent. La perspective privilégiée est le temps long, et la plupart des chapitres proposent des monographies centrées sur des produits, des marques ou des appellations, en couvrant une grande variété, du fromage (Roquefort, Gorgonzola) au sandwich SNCF, en passant par le vin (Bourgogne, Sauternes), l'eau minérale en bouteille, le pain, la construction navale, le caviar d'Aquitaine, les biens de luxe ou les « produits du nord ».