Détection et caractérisation génétique de Listeria monocytogenes dans une usine d’abattage/découpe de porcs au Québec
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9 octobre 2013
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- handle: 10670/1.kwdsy2
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Listeria monocytogenes PFGE Porc Abattoir Environnement Découpe Parcs d’attente Pork Slaughterhouse Environment Cutting room Lairage pens Biology - Microbiology / Biologie - Microbiologie (UMI : 0410)Sujets proches
Listerella monocytogenes Bacterium monocytogenes Corynebacterium parvulum Corynebacterium infantisepticum Bacterium monocytogenes Erysipelothrix monocytogenes Bacterium monocytogenes hominis Listerella hepatolyticaCiter ce document
Guillaume Larivière-Gauthier, « Détection et caractérisation génétique de Listeria monocytogenes dans une usine d’abattage/découpe de porcs au Québec », Papyrus : le dépôt institutionnel de l'Université de Montréal, ID : 10670/1.kwdsy2
