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2008
- handle: 10670/1.la10d9
- 1645-0086
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Psicologia, Saúde e Doenças
Mots-clés
Psicología Hábitos alimentares Determinantes sociais Comportamento alimentar Determinantes psicológicosCiter ce document
Isabel Silva et al., « PORQUE COMEMOS O QUE COMEMOS? DETERMINANTES PSICOSSOCIAIS DA SELECÇÃO ALIMENTAR », Psicologia, Saúde e Doenças, ID : 10670/1.la10d9
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Résumé
"Este artigo apresenta uma breve análise sobre os determinantes psicossociais do comportamento alimentar. É essencial compreendermos os factores subjacentes às escolhas alimentares dos indivíduos, isto é, compreendermos porque é que comemos os alimentos que comemos e porque comemos a quantidade de alimentos que comemos, se pretendemos intervir neste domínio, seja ao nível da promoção da saúde, seja ao nível da prevenção ou tratamento da doença. No presente trabalho, apresenta-se uma análise sobre alguns dos determinantes psicológicos e sociais da regulação do comportamento alimentar, bem como uma síntese de alguns dos modelos explicativos da selecção alimentar (Modelo Desenvolvimental e Modelo Cognitivo). Procedemos, ainda, a uma reflexão sobre a relação entre alimentos, emoções, cognições e comportamentos, assim como a uma reflexão sobre a relação entre o stress e o comportamento alimentar."