Gabriel Audisio, Histoire d’un métier. Les cordonniers en France du XVe au XIXe siècle, Paris, Classiques Garnier, collection « Histoire culturelle », 2020, 423 p.
Bernard Herencia, « Gabriel Audisio, Histoire d’un métier. Les cordonniers en France du XVe au XIXe siècle, Paris, Classiques Garnier, collection « Histoire culturelle », 2020, 423 p. », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.la3m4l