7 juin 1996
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Permanence et mutations de la tradition orale en Provence
Ramel, Jean-Louis (2002-04-17), informateurs enregistrés , Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation
Jean-Louis Ramel et al., « Anecdotes de la vie quotidienne concernant les animaux et l'alimentation d'autrefois », Ganoub, archives sonores de la recherche, ID : 10670/1.lbj5n9
Les informateurs évoquent des anecdotes d’autrefois concernant les habitudes alimentaires, les relations avec les instituteurs, les rapports de force homme-animal, et les repas de fête. L’enquête débute par des considérations sur le parler régional de Faucon, puis enchaîne sur le goût pour les radis. L’informateur évoque ensuite longuement les différents instituteurs qu’il a connu. Il termine par trois anecdotes dont celle du coup de la vache qui peut être considéré comme un conte. A travers ce témoignage, les temps anciens apparaissent comme une époque où l’informateur vivait au sein d’une communauté où les échanges circulaient mais où l’homme devait être capable d’épouser divers métiers pour subvenir à ses besoins.