Plantas transgénicas: una revisión de los principales cultivos básicos en México

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"Los cultivos básicos principales en México son el maíz, la soya, el algodón, de los cuales se han investigado ydesarrollado muchas variedades genéticamente modificadas. La aplicación de la genética es un tema muy controvertido. Demomento, un aspecto fundamental es la apertura a la información de todo lo relacionado con los cultivos transgénicos para losclientes y consumidores finales. En México, el organismo encargado de la bioseguridad es CIBIOGEM, cuya función primordiales verificar el cumplimiento de las leyes y reglamentaciones adoptadas en el país en relación a la importación, consumo y siembra(inclusive a nivel experimental) de cultivos transgénicos. Es importante enfatizar que las leyes nacionales están en concordanciacon acuerdos internacionales como el Protocolo de Cartagena. Existen apartados en varias normas y leyes mexicanas en relacióncon los productos que contengan modificaciones genéticas, sin embargo a falta de una normatividad específica para labioseguridad, en el 2005 se aprobó la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados. Para poder dictaminar unjuicio en relación a los cultivos transgénicos, se debe tener claro conceptos fundamentales acerca de lo que implica que tenga unamodificación genética, así como del proceso para su creación. Reconocer las principales modificaciones genéticas que puedentener un cultivo tales como la resistencia a plaguicidas y a insectos, saber en qué consiste cada una de estas características y lasherramientas estadísticas o metodologías existentes para poder determinar si un lote de un cultivo está mezclado con variedadesgenéticamente modificadas. El enfoque de esta revisión es presentar los conceptos relacionados con los cultivos genéticamentemodificados en México tanto a importadores, procesadores industriales y para consumidores directos de granos básicos, así comopara el público en general interesado"