Co-construction d’un design logistique des circuits courts en territoire rural : le cas de Saint-Flour Communauté

Résumé Fr En

Le développement économique dans les zones rurales est au cœur de bien des politiques publiques. Comment stimuler le tissu local et remettre du dynamisme dans des zones rurales à faibles populations et vigueur commerciale limitée ? Une zone agricole de moyenne montagne auvergnate tente de relever ce challenge en proposant de bâtir une démarche collective parmi des producteurs agricoles. Le choix des circuits courts permettant d’accroître ses marges est une option intéressante pour qui sait s’organiser et être efficace dans ce mode de distribution. Les questionnements des producteurs mettent en évidence l’importance d’un design logistique sur mesure servant les intérêts de toutes les parties prenantes. Mobilisant une démarche d’étude qualitative en recherche-intervention, les chercheurs mettent en relief une organisation logistique cohérente des circuits courts dans le territoire. Pour obtenir cette organisation, il faut prendre en compte les spécificités géographiques du territoire, les contraintes de chacune des filières, les organisations logistiques déjà présentes et les attentes des acteurs du territoire. Les différents va-et-vient avec eux ont conduit à la construction d’un modèle organisationnel porté par la collectivité, optimisant la logistique, et par deux solutions techniques permettant de répondre aux enjeux de tous. Au-delà des aspects techniques, ce projet a permis aux acteurs du territoire de se projeter dans davantage de coopération, en préservant les intérêts individuels de chacun.

Economic development in rural areas is at the heart of many public policies. How can we stimulate the local infrastructure and restore dynamism in rural areas with low populations and limited commercial vitality ? An agricultural area in the mid-mountain region of Auvergne is trying to face this challenge by proposing to build a collective approach among farming producers. The choice of short circuits to increase margins is an interesting option for those who know how to organize themselves and be efficient in this distribution mode. The producers’ questions highlight the importance of a tailor-made logistic design serving the interests of all stakeholders. Using a qualitative research-intervention study approach, the researchers highlight a coherent logistical organization of short circuits in the territory. To obtain this organization, it is necessary to take into account the geographical specificities of the territory, the constraints of each of the activities, the logistic organizations already present and the expectations of the territorial stakeholders. The various exchanges with the actors led to the construction of an organizational model supported by the community, optimizing logistics, and by two technical solutions allowing answering the actors’ challenges. Beyond the technical aspects, this project allowed the actors of the territory to project themselves in a more cooperative way, while preserving the individual interests of each one.