16 octobre 2023
Ce document est lié à :
https://ejournals.epublishing.ekt.gr/index.php/jhv [...]
Copyright (c) 2023 F Ahmad, H Khan, K Khan, FA Khan, N Ahmad, M Saeed, T Ayasan , http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
F Ahmad et al., « Pathological effects of ochratoxin on the performance and haematobiochemical profile of quails (Coturnix coturnix Japonica): Pathological effects of ochratoxin on the performance and haematobiochemical profile of quails (Coturnix coturnix Japonica) », eJournals, ID : 10670/1.miq8x1
Οι μυκοτοξίνες είναι πανταχού παρούσες στο περιβάλλον και απαντώνται φυσικά στα ανθρώπινα τρόφιμα και στις ζωοτροφές. Ως εκ τούτου, σε αυτή τη μελέτη εξετάστηκαν οι τοξικοπαθολογικές επιδράσεις που προκαλούνται από την ωχρατοξίνη (OTA) στα ορτύκια. Το OTA ελήφθη με καλλιέργεια του σπορίου του Aspergillus ochraceus. Εξήντα αρσενικά ορτύκια υγείας επιλέχθηκαν και κατανεμήθηκαν σε 12 αντίγραφα (5 ορτύκια ανά αντίγραφο) σε μια πλήρως τυχαιοποιημένη διάταξη μπλοκ. Κάθε πειραματική δίαιτα κατανεμήθηκε σε 4 επαναληπτικές ομάδες. Τα ορτύκια στην πρώτη ομάδα τρέφονταν με τυπική βασική δίαιτα (CP 27%) χωρίς την προσθήκη OTA (OTA-0, αρνητικός έλεγχος), ενώ στις άλλες ομάδες το OTA ενσωματώθηκε στη βασική δίαιτα @1 mg/kg (OTA-1) και 2 mg/kg (OTA-2) βασικής δίαιτας, αντίστοιχα. Τα κλινικά σημεία που παρατηρήθηκαν σε πτηνά που τρέφονταν με ΟΤΑ ήταν διάρροια, σπασμένα φτερά, αυξημένη πρόσληψη νερού και κατάθλιψη. Επιπλέον, χαμηλότερη (P < 0,05) πρόσληψη τροφής αναφέρθηκε στα ορτύκια που τρέφονται με ΟΤΑ. Ομοίως, η αύξηση βάρους μειώθηκε (P