2022
Cairn
Côme Souchier, « Avant le « temps de travail » industriel, des « rythmes du labeur » », Regards croisés sur l'économie, ID : 10670/1.ml2x8g
Il est problématique de parler de « temps de travail » en France avant l’industrialisation : dans cette économie essentiellement agricole, le salariat est très minoritaire, la pluriactivité courante, la législation nationale absente. Plus que de « temps de travail », il faut donc envisager des « rythmes du labeur » variables selon les occupations, les lieux et les périodes de l’année. Pour saisir les principales caractéristiques de ces « rythmes du labeur », nous nous intéressons d’abord à leurs intrications avec les rythmes naturels (soleil, saisons), puis avec les rythmes religieux (heures canoniales, dimanche, fêtes), avant d’aborder la question du salariat et de l’exigence capitaliste de productivité qui font émerger progressivement la signification moderne du « temps de travail ».