2002
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Revista Española de Salud Pública
Guadalupe Prado Flores et al., « PRESENCIA DE RESIDUOS Y CONTAMINANTES EN LECHE HUMANA », Revista Española de Salud Pública, ID : 10670/1.mrqj10
"La contaminación de la leche humana por xenobióticos esun problema generalizado a nivel mundial, que se ve afectadopor las variaciones geográficas, climáticas, culturales y socioeconómicasde cada lugar. Las políticas de salud pública han enfrentadola situación mediante una vigilancia sostenida y legislacionesrestrictivas con el objeto de reducir los efectos perjudicialessobre las poblaciones y el ambiente, sin embargo seregistran datos objetivables, sobre todo en los países en desarrollo.En esta revisión se destacan aspectos generales y particularesde los residuos y contaminantes organoclorados, organofosforados,antibióticos, metales pesados, bifenilos policlorados,dioxinas y furanos, valores de sus contenidos, efectostóxicos estudiados y los límites máximos permitidos por las legislacionesinternacionales."