Nourriture du futur: du «Pays de Cocagne» aux repas en gélules (1/2)

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1 juin 2023

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Christelle Boisbineuf, « Nourriture du futur: du «Pays de Cocagne» aux repas en gélules (1/2) », Montaigne@table, ID : 10670/1.mswhe0


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Un épisode de la série de podcast "Bouffons" sur Slate État des lieux des visions passées et présentes que l'humanité a de l'alimentation du futur, comme un reflet des préoccupations de chaque époque. https://www.slate.fr/audio/bouffons/nourriture-du-futur-pays-cocagne-repas-gelules-alimentation-imaginaire-221 Des voitures volantes, le bug de l'an 2000, des gélules en guise de repas, des robots partout, la fin du monde… Dans l'histoire de notre humanité, le futur a toujours tantôt co...

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