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2015
- handle: 10670/1.n7igxn
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Jean-Louis Rastoin, « Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10670/1.n7igxn
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Résumé
Rastoin Jean-Louis. Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques. In: Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires, tome 49, n°8, 2015 [AG n°37]. pp. 1155-1164.