Le blé, enjeu de la sécurité alimentaire chinoise

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Le blé conserve sa place de première céréale échangée sur le marché mondial. S’approvisionner en blé est cependant source de tensions géoéconomiques dans le contexte de la résurrection de la souveraineté alimentaire des États. À ce jeu la Chine excelle. Contredisant les scenario les plus pessimistes, elle n’importe finalement pas massivement du blé car elle privilégie l’alternative de l’autosuffisance, malgré des contraintes territoriales et techniques pesant plus lourdement sur ses agrosystèmes.

Wheat keeps its rank as the leading grain traded on the world market. Stocking up with wheat is however a source of geoeconomic tensions in the context of the resurrection of the food sovereignty of States. China excels in this game. Contradicting the most pessimistic scenarios, China does not import massively wheat because this country favors the alternative of self-sufficiency, despite territorial and technical constraints pressing more heavily on its agricultural lands.