Analysing the nutrition transition through food supply and demand : cross-perspective approaches in economics, management and nutrition
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Date
30 juin 2022
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- handle: 10670/1.n7smcg
- isbn: 9782759235759
- hal: hal-03701926
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-bio]/Food and NutritionSujets proches
Nutrition--Health aspects Alimentation Food--Health aspectsCiter ce document
Sophie S. Drogue et al., « Analysing the nutrition transition through food supply and demand : cross-perspective approaches in economics, management and nutrition », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.n7smcg
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