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2013
- handle: 10670/1.ndqoyb
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Bérengère Lecuyer et al., « Les engrais minéraux dans les exploitations agricoles françaises et européennes », Économie rurale, ID : 10670/1.ndqoyb
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Résumé
L’augmentation spectaculaire du prix des engrais au cours des dernières années suscite de nombreux débats relatifs à la fragilité de l’Union européenne quant à l’origine de ses approvisionnements et aux stratégies à déployer dans les systèmes techniques pour devenir progressivement moins tributaire de cet intrant. Dans ce cadre, cette contribution cherche à évaluer le niveau de dépendance des exploitations agricoles européennes et françaises aux engrais, tout en soulignant l’existence de contrastes importants entre types de production et régions.