Efectos de un B-adrenérgico comercial y varios niveles de lisina sobre la ganancia de peso de cerdos en finalización

Résumé 0

"Introducción. La industria porcícola ha venidoevolucionando en la obtención de líneas genéticasprecoces con mejores índices de conversión de alimento,y con canales mucho más magras. Adicionalmentea la mejora genética, se han desarrolladoaditivos no nutricionales, los cuales son capaces demejorar los rendimientos productivos. Dentro de estegrupo de aditivos se encuentra el compuestoRactopamina (RAC). Materiales y métodos. Seutilizaron un total de 42 cerdos (83,4± 0,22 kg depeso) durante 28 días, en los cuales se evaluó elefecto de dos niveles de Ractopamina (RAC) en ladieta (0 y 10 ppm) y tres niveles (Lysd) de lisina (0,65;0,80 y 0,95%) sobre el consumo de alimento diario(CDA), la ganancia diaria de peso (GDP), diferenciaen grasa dorsal (P2) (DGD), profundidad de la chuleta,área del ojo de la chuleta (AOCH), tejido magro librede grasa (MLG) y ganancia diaria de tejido magrolibre de grasa (GDTMLG). Resultados. Para lasvariables GDP, DGD, AOCH, MLG y GDTLMG, seencontraron diferencias estadísticas significativasentre los tratamientos, obteniéndose mayoresrendimientos en los animales que recibieron eltratamiento con el máximo nivel Lysd y RAC en ladieta. Conclusión. La inclusión de RAC (10 ppm) enla dieta, mejoró significativamente la GDTMLG lo cualpodría verse reflejado positivamente en lascantidades de cortes magros."