Fiche du document
2015
- handle: 10670/1.oc3nc4
- 0041-3011
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El Trimestre Económico
Mots-clés
Economía y Finanzas México Caña de azúcar rendimiento en campo extensión de las parcelas cañerasSujets proches
Sugar-cane Saccharum officinarum TFP (Total factor productivity) Productivity, Industrial Total factor productivity Industria--Productividad Producción (Teoría económica) Caña dulce Saccharum officinarumCiter ce document
Francisco Campos Ortiz et al., « EXTENSIÓN DE LOS PREDIOS AGRÍCOLAS Y PRODUCTIVIDAD. El caso del campo cañero en México », El Trimestre Económico, ID : 10670/1.oc3nc4
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Résumé
"En este artículo estudiamos la relación entre la extensión de las unidades de producción de caña de azúcar en México y sus rendimientos. Mostramos, teórica y empíricamente, una asociación en forma de U entre estas variables. Presentamos evidencia que sugiere que dicha relación está determinada por el uso más intensivo de insumos en los predios de menor y mayor superficie relativos a los de tamaño medio: los de aproximadamente ocho hectáreas. Estos resultados contribuyen al debate sobre la relación entre el tamaño de las unidades de producción agrícola y su productividad; en el caso del campo mexicano, esta literatura es prácticamente inexistente."