El cultivo de la vid en la zona del Chacoli Alavés

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1 mars 2011

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Territoires du vin

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Juanjo Hidalgo, « El cultivo de la vid en la zona del Chacoli Alavés », Territoires du vin, ID : 10670/1.ou026a

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"...allá donde la niebla o la humedad general o terreno estéril o rocosoparecían hacer prohibitivo la existencia de la vid,allí el hombre consiguió crear el viñedo para el mejor vino"Etimologías (s. VII)San Isidoro de SevillaQue la vid llegó a latitudes y altitudes que rozaban el límite de su capacidad biológica por adaptarse a un medio físico adverso lo prueba el desarrollo que tuvo en territorios como Flandes, Bretaña, Normandía o Inglaterra, sin olvidar los terrenos alpinos del Valle de Aosta …

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