2006
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Naoual Gharnit et al., « Importance socio-économique du caroubier (Ceratonia siliqua L.) dans la Province de Chefchaouen (nord-ouest du Maroc) », Le Journal de Botanique (documents), ID : 10670/1.owvh52
La plupart des régions montagneuses du nord du Maroc sont caractérisées par un climat à dominance aride ou semi-aride. D’autres facteurs tels le relief accidenté, la pauvreté du sol, l’érosion spécifique élevée et la régression du couvert végétal limitent tout développement de ces zones. Les données socio-économiques recueillies lors de cette étude montrent que le caroubier (Ceratonia siliqua L., Cesalpiniaceae), originaire de la Province de Chefchaouen, est domestiqué à l'instar de l'oléastre au sein des vergers en présence d'autres arbres fruitiers ou de cultures céréalières. Vu l’intérêt économique et fourrager de cette espèce, la population s’est intéressée à sa plantation. Eu égard à la capriculture et à la main d’œuvre agricole, le caroubier occupe un rang économique de plus en plus croissant depuis les années soixante. La recette globale due aux caroubes serait au moins de 7,94% de la valeur totale des productions végétales au sein de la Province de Chefchaouen. Les retombées économiques du caroubier génèrent en moyenne 3 584 ±5 093 dirhams.exploitant.an. À côté d’autres arbres fruitiers remarquables, le caroubier constituerait une essence de base pour le développement de l’arboriculture locale. De par ses aptitudes d’adaptation aux stress du sol et du climat, il pourrait contribuer au développement des zones défavorisées, dominant cette province.