Comment amener le consommateur à vraiment pratiquer la sobriété ?

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Une majorité de citoyens approuvent l’idée selon laquelle, face aux enjeux climatiques et écologiques, la sobriété devient indispensable. Pourtant, les pratiques sobres s’imposent encore très peu dans les faits. Au travers de ses travaux, Valérie Guillard explore cette contradiction pour tenter d’en comprendre les raisons, sous un angle original : celui du marketing. Cette démarche l’a conduite à aborder la notion de sobriété en interrogeant les manières de faire évoluer les comportements des consommateurs dans les différents secteurs.

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