Les exploitations bios face à leurs contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes

Résumé En Fr

Organic farmers faced with their contexts. Diverse and interrelated strategies This article starts from the observation that organic farms survive and expand, despite the difficulties they face. We analyze these processes by means of organization theories and in particular the Resource Dependence Theory (RDT). We interviewed some thirty organic farmers twice in an interval of ten years in order to identify how they depend on their environments (economic, legal, etc.) and which strategies they implement to have control on them. These strategies are highly diverse, from one farm to another, they are also very unstable and they are characterized by multiple links between them. This analysis of the strategies of organic farmers completes usefully the empirical researches on organic farming ; it also questions the assumptions of the RTD, to which we confer a more systemic dimension.

Cet article part du constat que les exploitations agricoles bios survivent et se développent, malgré les difficultés auxquelles elles sont confrontées. On analyse ce processus de développement en recourant aux théories des organisations et en particulier à la Resource Dependance Theory (RDT). À partir d’entretiens menés à dix ans d’intervalle auprès d’une trentaine d’agriculteurs bios, on identifie les manières dont les exploitations dépendent de leurs divers contextes (économique, légal, etc.) et on analyse les stratégies qu’elles mettent en oeuvre pour les contrôler. Ces stratégies se révèlent éminemment diverses d’une exploitation à l’autre ; elles sont aussi très instables ; enfin, elles ont entre elles de multiples liens. Cette analyse des stratégies des agriculteurs bios en activité complète utilement les recherches empiriques sur le bio ; elle met également en question les postulats de la RDT, à laquelle on confère une dimension plus systémique.