Florent Quellier, Des fruits et des hommes. L'arboriculture fruitière en Île-de- France (vers 1600-vers 1800)
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2004
- handle: 10670/1.q2vly1
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Sophie Vigneron, « Florent Quellier, Des fruits et des hommes. L'arboriculture fruitière en Île-de- France (vers 1600-vers 1800) », Histoire, économie & société, ID : 10670/1.q2vly1
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Résumé
Vigneron Sophie. Florent Quellier, Des fruits et des hommes. L'arboriculture fruitière en Île-de- France (vers 1600-vers 1800). In: Histoire, économie et société, 2004, 23ᵉ année, n°4. Etat et administrateurs de rang moyen à l'époque moderne, sous la direction de Michel Cassan. pp. 603-604.