Ibn MUBĀRAK SHĀH, The Sultan’s Feast. A Fifteenth-Century Egyptian Cookbook edited, translated and introduced by Daniel L. Newman, Londres, Saqi Books, 2020
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12 septembre 2022
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- handle: 10670/1.qidxtm
- hal: hal-03796226
- doi: 10.4000/remmm.16510
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Audrey Caire, « Ibn MUBĀRAK SHĀH, The Sultan’s Feast. A Fifteenth-Century Egyptian Cookbook edited, translated and introduced by Daniel L. Newman, Londres, Saqi Books, 2020 », HAL-SHS : histoire, ID : 10.4000/remmm.16510
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