« Les vignerons “installés à côté” de l’exploitation familiale : faire sa place dans la lignée professionnelle »
Fiche du document
2019
- handle: 10670/1.qplusz
- halshs: halshs-02500373
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Françoise Sitnikoff et al., « « Les vignerons “installés à côté” de l’exploitation familiale : faire sa place dans la lignée professionnelle » », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.qplusz
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Résumé
: La transmission familiale de l’exploitation et de la place professionnelle est toujours le modèle largement privilégié dans le secteur viticole. Ce schéma inclut une désignation, une habilitation qui passe par la socialisation, familiale puis scolaire, au métier. Le processus de transmission à un hors-cadre familial se fait différemment et plus tardivement mais dans les deux cas, le repreneur s’inscrit dans une filiation réelle ou symbolique et devient le dépositaire d’un héritage qu’il devra transmettre à son tour. Nous nous intéressons ici à une catégorie particulière d’installés hors du cadre familial, que nous appelons les « installés-à-côté ». Il s’agit de viticulteurs non héritiers ayant créé leur propre exploitation à proximité de celle de la famille. Cette catégorie interroge de manière particulière les processus d’acquisition de la place et d’inscription dans la lignée familiale et professionnelle.