Les enfants difficiles à table : conceptualisation et évolution

Résumé Fr En

L’objectif du présent article est de proposer un état des lieux des études récentes permettant d’offrir un cadre conceptuel et opérationnel au concept de comportement difficile à table, tout en mettant en lumière les conséquences psychologiques pour l’enfant, ainsi que les pratiques éducatives parentales associées. L’article ambitionne aussi de déterminer dans quelle mesure un enfant difficile est un mangeur à risque de développer ultérieurement des troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, arfid), et quelles seraient les pistes à privilégier, en termes de guidance parentale, pour accompagner l’enfant.

The aim of the present article is to provide an assessment of recent studies that offer a conceptual and operational framework for the concept of difficult behaviour at table, while highlighting the psychological consequences for the child as well as the associated parental educative practices. The article also sets out to determine to what extent a difficult child is an eater at risk of subsequently developing eating disorders (mental anorexia, arfid), and what the priorities are in terms of parental guidance regarding the care of the child.