Fiche du document
13 octobre 1983
- handle: 10670/1.qyxbe4
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Ce document est lié à :
Le pays d'Arles par ses gens
Convention signée avec l'enquêteur le 18/03/2000. , Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation
Mots-clés
enquête témoignage thématique identité culturelle huile d'olive culture maraîchère agriculture mouton élevage tauromachie braconnage tourisme costume folklorique mécanisation melon Mistral, Frédéric Baroncelli, Folco de (Marquis) Giono, Jean Lamartine, Jean de guerre de 1914-1918 1945Citer ce document
Nicole Coulomb et al., « Les limites culturelles des Alpilles », Ganoub, archives sonores de la recherche, ID : 10670/1.qyxbe4
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Résumé
L’informateur est cultivateur de légumes, il vend sa production au marché de Cavaillon. Il parle de l’avènement de la culture maraîchère, du « jardinage » et du défrichage lié à cette activité. La culture maraîchère est arrivée dans la région après guerre, il évoque les cultures anciennes : les amandes, le fourrage…et termine sur les limites de la Provence et du Pays d’Arles, sur le patois. Il évoque ensuite les gelées qui ont stoppé la culture de l’olivier et fini par un commentaire sur le patois.