Fiche du document
2001
- handle: 10670/1.rcquya
- halshs: halshs-00439005
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Philippe Zarifian et al., « L'émergence d'un modèle de service : enjeux et réalités », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.rcquya
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Résumé
Ce livre propose un ensemble d'approches économiques et sociologiques du développement des services et du service dans la société actuelle. La différence entre « services » et « service » ne réside pas dans les thèmes abordés – la définition du produit et de la valeur, l'évaluation des performances, la compétence professionnelle, le rapport aux clients, la relation de l'organisation des entreprises à la mobilité des usages – mais bien dans la manière de les appréhender. En fin de compte, quelles sont les caractéristiques distinctives des entreprises de service et les problèmes qu'elles doivent affronter ?