20 mai 2019
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.19182/remvt.31728
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Emile Blaise Siewe Pougoue et al., « Efficacité technique des exploitations avicoles productrices d’œufs au sud du Bénin », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10.19182/remvt.31728
Dans un contexte d'ouverture des frontières à l'importation massive des produits avicoles aux Bénin, la problématique relative à la performance des exploitations avicoles nationales reste au coeur de tout débat. Afin d'assurer une meilleur allocation des ressources productives, des considérations d'ordre socioéconomiques entrent en jeu. Dans ce cadre, nous étudions le niveau de performance des fermes avicoles au Sud du Bénin. En adoptant l'approche paramétrique, les niveaux d'efficacité technique ont été estimés à partir d'une frontière stochastique de production. Les questionnaires ont été administrés à quarante-cinq exploitations avicoles en vue de collecter les données de sources primaires entre août et septembre 2016. Les analyses ont montré que les exploitations avicoles au Sud du Bénin sont en majorité performantes bien que des écarts d'efficacité existent entre elles prises individuellement. Le capital humain, le travail, les traitements vétérinaires sont les principaux facteurs significatifs du processus de production d'oeufs. La régression de la fonction de production a révélé que les inefficacités des pondeuses résultent en grande partie de l'inefficacité technique des producteurs (84%) que de la répartition inefficace des ressources (16%). Les écarts d'efficacités sont expliqués à la fois par des facteurs socioéconomiques (endogènes et exogènes) de l'exploitation. Ils ont été classé en trois catégories notamment les facteurs primaires (âge, l'éducation, membres actifs, compétence, densité, contrats, conflits, sexe…) ; secondaires (crédit, nature de l'aliment, adhésion à une association…) et tertiaires (rupture de stock).