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- handle: 10670/1.rmna97
- isbn: 9781781954614
- halshs: halshs-01368518
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info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Mots-clés
Novel Food NANOFOODS Genetically Modified Organisms TECHNOFOOD REGULATION FOOD SAFETY POLICY Nouveaux aliments Organismes Génétiquement Modifiés Nano-aliments Droit des techno-aliments Gouernance du Risque Sécurité des alimentsSujets proches
Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior FoodsCiter ce document
Luc Bodiguel et al., « Food Safety policy in a time of Technofoods : Risk, Governance and Legal Issues of nanofoods », HAL-SHS : sciences politiques, ID : 10670/1.rmna97
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Résumé
1. THE LEGAL BASIS OF FOOD SAFETY POLICY (Luc Bodiguel)2. TECHNOFOOD AND RISK (Luc Bodiguel)3. LEGAL ISSUES RELATING TO NANOFOODS (Alessandra Di lauro)