1958
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Sully Ledermann et al., « Privilège des bouilleurs de cru et internements en milieu rural », Population, ID : 10.2307/1525417
Depuis qu'il existe, le privilège des bouilleurs de cru est périodiquement dénoncé comme le principal facteur ď alcoolisation de nos campagnes et comme un pourvoyeur d'internements dans les hôpitaux psychiatriques. L'enquête, dont le compte-rendu suit, jette pour la première fois quelque lumière sur la responsabilité exacte du privilège.