ANÁLISIS POST INVERSIÓN DE UN RASTRO PRIVADO DE BOVINOS Y PORCINOS EN TEJUPILCO, ESTADO DE MÉXICO

Résumé 0

"El objetivo fue realizar la evaluación de la fase post inversión de un rastro para sacrificio de ganado bovino y porcino en el municipio de Tejupilco, Estado de México, 2019; mediante el método de formulación y evaluación de proyectos de inversión, con enfoque de evaluación económica (sin endeudamiento con terceros). Se consideró la viabilidad comercial, técnica, financiera y la evaluación. Los resultados indicaron que el mercado fue viable, se determinó que existe demanda potencial satisfecha, pero con aumento del consumo, el consumidor final paga el precio del producto de canales de bovino y porcino despiezadas. Hubo viabilidad técnica, la localización, tamaño, ingeniería del proceso, organización, gestión e impacto ambiental fueron adecuados con base a características técnicas de ambos subproductos. En el aspecto financiero hubo viabilidad, con una inversión total inicial y operacional de 15.3 millones de pesos, el costo operativo total fue 4.7 millones de pesos; de éste, 61.7% fue variable y la diferencia costo fijo total. El punto de equilibrio fue de 14,287 bovinos y porcinos, equivalente a 2.8 millones de pesos. A una tasa de actualización de 12% y en un horizonte de 10 años, la inversión total inicial se paga y genera un Valor Actual Neto (VAN) de 11.4 millones de pesos, equivalente a una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 27.6%, Tasa Verdadera de Rentabilidad (TVR) de 18%, Relación Beneficio-Costo (RBC) de 1.3, Retorno Sobre la Inversión (RSI) de 1.7, Índice de Deseabilidad (ID) de 0.7 y, el proyecto se paga en 4.1 años. Debido a que el costo total del proyecto se paga antes del fin del horizonte de este y al no existir otra opción para invertir, esta alternativa es viable, por lo que la recomendación es que el rastro continúe con su fase operativa y realice cambios convenientes en función a necesidades del entorno y disponibilidad de capital de sus propietarios."