1 octobre 2019
Dominique Pagès, « L’approche communicationnelle des labels du patrimoine culturel (et naturel) : un processus d’appropriations successives de valeurs et de promesses?: Focus sur l’inscription du Repas Gastronomique des Français sur la liste représentative de l’UNESCO du Pat », HAL-SHS : sciences de l'information, de la communication et des bibliothèques, ID : 10670/1.s7h3wp