Fours à chaux et chaufourniers et Méditerranée occidentale : ethnoarchéologie de l'art de cuire la pierre
Fiche du document
18 novembre 2010
- handle: 10670/1.secacb
- hal: hal-00562677
Mots-clés
archaeology ethnoarchaeology lime kiln brick kiln anthracology archéologie ethnoarchéologie four à chaux four à brique anthracologieSujets proches
Land surveys Lime-kilns Ethnicity in archaeology Ethnology in archaeology Ethnic archaeology Western art (Western countries) Fine arts Iconography Arts, Fine Art, Occidental Arts, Visual Visual arts Occidental art Art, Visual Art, Western (Western countries) Arqueología étnica Arqueología y etnología Etnicidad en arqueología Etnología arqueológica Etnología en arqueología Sondages Collectes (enquêtes) Investigations Chaux, Fours à Chaufours Ethnologie archéologique Archéologie et ethnologie Beaux-arts Arts plastiques Oeuvres d'art Arts visuels Modes opératoires Techniques Mode opératoire technique technique de fabrication techniques pierreCiter ce document
Christophe Vaschalde et al., « Fours à chaux et chaufourniers et Méditerranée occidentale : ethnoarchéologie de l'art de cuire la pierre », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.secacb
Métriques
Partage / Export
Résumé
Depuis 2008, plusieurs missions ont été effectuées dans les régions de Zaghouan et de Kairouan afin de réaliser des enquêtes ethnoarchéologiques sur la fabrication de la chaux, laquelle est associée à Kairouan à celle des briques. Cette démarche a pour but de restituer la chaine opératoire technique de l'art de cuire la pierre, en comparant les vestiges des chaufours découverts depuis quelques années dans le Midi méditerranéen de la France (pays d'Aix-en-Provence, Petite Camargue, Pyrénées-Orientales), avec les installations actuelles tunisiennes. Les premiers résultats de ses enquêtes seront présentés ici, faisant état d'une activité plus complexe qu'il n'y paraissait, mettant en œuvre des savoir-faire spécifiques. Les techniques utilisées sont extrêmement variées (fours à simple et multiples effets), ce qui génère parfois des manières très différentes de gérer les ressources naturelles ligneuses et minérales. A la lumière de ces opérations, quelques éléments de compréhension du fonctionnement de ces groupes d'artisans ont également pu être récoltés.