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2022
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- handle: 10670/1.sh32n8
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Cairn
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Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Gender studies Genre Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationaleCiter ce document
Gil Bartholeyns et al., « De Monsieur Cuisine au genre de Techniques&Culture », Techniques & Culture, ID : 10670/1.sh32n8
