Impuesto a las aguas saborizadas (refrescos): una alternativa para financiar el combate a la diabetes en México
Fiche du document
1 décembre 2011
- handle: 10670/1.tik9tb
info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
consumo gasto en salud recaudación refrescosSujets proches
Type 1 diabetes Brittle diabetes IDDM (Disease) Ketosis prone diabetes Diabetes mellitus Insulin-dependent diabetes Diabetes mellitus HipoinsulinismoCiter ce document
Alma Esther Aguilar-Estrada et al., « Impuesto a las aguas saborizadas (refrescos): una alternativa para financiar el combate a la diabetes en México », Agricultura, sociedad y desarrollo, ID : 10670/1.tik9tb
Métriques
Partage / Export
Résumé
La diabetes es la primera causa de muerte en personas en edad productiva en México, lo que genera elevados costos económicos y sociales a niveles micro y macroeconómicos. El 90% de los casos de diabetes se atribuyen a la obesidad, que se relaciona directamente con desequilibrios en la dieta y sedentarismo. El gasto promedio en consumo de refresco equivale a 12 y 7.5% de la canasta básica alimentaria rural y urbana respectivamente. El objetivo de este trabajo fue proponer una alternativa para financiar el tratamiento de diabetes imponiendo un impuesto al consumo de aguas saborizadas. La metodología consiste en estimar el gasto en el tratamiento de diabetes y consumo de refresco a partir de las bases de datos de la ENSANUT 2006, y realizar un análisis de sensibilidad con distintos montos de impuesto y ante distintos escenarios de elasticidades precio de los productos. Los resultados indican que el ingreso generado a partir de un impuesto de entre dos y tres pesos por litro, contemplando una elasticidad precio entre -0.5 y 1.0, permitiría cubrir el gasto total generado por el tratamiento de diabetes en México, y disminuir entre 13% y 19% su consumo.