2021
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Cuadernos de Desarrollo Rural
José María Medina Rey et al., « ¿Seguridad alimentaria, soberanía alimentaria o derecho a la alimentación? Estado de la cuestión », Cuadernos de Desarrollo Rural, ID : 10670/1.tyqflo
"En los debates de los últimos años acerca del problema global del hambre han interactuado tres enfoques conceptuales de gran relevancia, uno de carácter técnico, otro reivindicativo y otro jurídico: la seguridad alimentaria, la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación. Cada enfoque tiene unas implicaciones en cuanto a cómo abordar el problema del hambre. Por ello, resulta relevante establecer la delimitación entre estos, sus diferencias, similitudes y relaciones. Los tres enfoques conceptuales se han influido mutuamente de una u otra forma y han hecho que las aproximaciones a la lucha contra el hambre se tornen cada vez más ricas, completas y complejas."