20 octobre 2019
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Séverine Parayre, « Des pratiques alimentaires qui renforcent à celles qui font grossir. », La Pensée d'Ailleurs, ID : 10.57086/lpa.90
Introduction : comment naît un problème de santé publique ?Nous partons d’un constat actuel centré sur l’obésité infantile et la surcharge pondérale, et par conséquent de réglementations alimentaires qui suivent et atteignent le milieu scolaire. Nous pourrions nous demander pourquoi notre société est tellement portée à vouloir corriger le corps gros pour le faire mincir, et ce même chez l’enfant dès le plus jeune âge, au point de vouloir cacher toute grosseur dans la sphère publique. Bien évidem …